Digitalización agrícola y trazabilidad: clave para cultivos sostenibles

Descubre cómo la trazabilidad digital transforma la producción agrícola. Mejora el control de plagas, optimiza recursos y fortalece la sostenibilidad en las empresas del sector agroalimentario.

La agricultura moderna está evolucionando hacia una gestión más inteligente y sostenible.

En un entorno marcado por exigencias normativas, presión climática y demanda de transparencia, la digitalización y trazabilidad agrícola se han convertido en pilares clave para optimizar cultivos, controlar plagas y garantizar la sostenibilidad en las empresas agroalimentarias.

¿Qué es la trazabilidad digital en agricultura?

La trazabilidad digital permite rastrear cada etapa del proceso agrícola, desde la siembra hasta la comercialización, mediante el registro automatizado de datos. Esta práctica es esencial para el manejo holístico de los cultivos de hortalizas y plantas, y para cumplir con normativas que exigen transparencia en el uso de productos agrícolas ecológicos.

Datos que se registran digitalmente

• Aplicaciones de fertilizantes y fitosanitarios

• Condiciones climáticas y del suelo para agricultura

• Actividades de cultivo, cosecha y riego de agua

• Movimientos logísticos y almacenamiento

• Certificaciones, auditorías y control de plagas para empresas

Gracias a tecnologías como sensores, GPS, blockchain y apps móviles, los agricultores pueden documentar sus prácticas en tiempo real, generar informes oficiales sin errores y aplicar biocontrol de plagas contra plagas de forma eficiente.

Plataformas digitales destacadas para trazabilidad agrícola

Farmable

• Registra tratamientos fitosanitarios desde el móvil

• Genera informes para auditorías como GlobalG.A.P.

• Se conecta con el REA de cada comunidad autónoma

Memorándum SIEX

• Automatiza el Cuaderno de Explotación Digital

• Registra fertilizantes y pesticidas ejemplos

• Ofrece alertas y conexión con el Sistema de Información de Explotaciones Agrarias

Trackitagro

• Controla aplicaciones agrícolas por lote o cuartel

• Georreferencia acciones y valida condiciones climáticas

• Cumple con normativas como SAG y certificaciones de exportación

Ventajas de digitalizar la trazabilidad agrícola

• Cumplimiento normativo sin errores: evita sanciones y facilita auditorías

• Ahorro de tiempo: menos burocracia, más eficiencia operativa

• Decisiones basadas en datos: mejora la planificación y el rendimiento

• Transparencia y confianza: fortalece la relación con clientes y certificadoras

• Acceso a mercados exigentes: facilita exportaciones y certificaciones ecológicas

Además, permite aplicar abonos biológicos, recolectar agua de lluvia, y fomentar huertos urbanos sostenibles y huertos de árboles frutales como parte de una estrategia de sostenibilidad y economía circular del agua.

Retos y oportunidades en la digitalización agrícola

• Formación digital: muchos agricultores necesitan capacitación en nuevas herramientas

• Conectividad rural: la cobertura de internet aún es limitada en algunas zonas

• Resistencia al cambio: superar la dependencia del papel y métodos tradicionales

La digitalización no es solo una tendencia: es una necesidad estratégica para adaptarse a las políticas europeas y avanzar hacia una economía circular en empresas agrícolas.

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